Research presentations
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1 韓国の「和食」と「韓食」
和食文化の大学コンソーシアム準備会記念キックオフ・シンポジウム「食文化研究の地平を拓く」セッション1「比較食文化学のススメ」
03/01/2017
2 韓国文化映像コンテンツ制作事業の結果報告(韓国語・日本語)
韓国文化映像コンテンツ制作事業評価会
02/10/2017
3 食文化テータベース研究:日本・韓国(中間報告)
第4回 食のデータベース研究会
01/07/2017
4 趣旨説明、日本の「和食」と韓国の「キムチとキムジャン文化」
立命館大学×国立民族学博物館学術交流協定記念第2回国際シンポジウム、第6回亜洲食学論壇「食文化の交流-過去・現在・未来」
12/03/2016
5 韓国の食事文化ー日本との比較を中心に
ワンアジア「アジアの飲食文化」
11/08/2016
6 飲食文化の研究-一膳の飯から
光州アジア文化研究所講演会
08/17/2016