専門分野:食品科学
No. 氏名(カナ) 所属 職名 専門分野
1 食マネジメント学部
食マネジメント学科
教授 家政・生活学一般, 食品科学
2 スポーツ健康科学部
スポーツ健康科学科
教授 スポーツ科学, 栄養学、健康科学, 生理学, 代謝、内分泌学, 認知脳科学, 細胞生物学, 応用分子細胞生物学, 食品科学, 生体医工学
3 食マネジメント学部
食マネジメント学科
教授 細胞生物学, 食品科学, 食生活学, 応用生物化学, 生理学一般
4 生命科学部
生物工学科
教授 応用微生物学, 応用生物化学, 食品科学
5 生命科学部
生命医科学科
助教 分析化学, 食品科学, 天然資源系薬学
6 生命科学部
生物工学科
助教 応用微生物学, 機能生物化学, 生体関連化学, 食品科学
7 食マネジメント学部
食マネジメント学科
助手 家政・生活学一般, 食生活学, 食品科学