| No. | 氏名(カナ) | 所属 | 職名 | 専門分野 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 食マネジメント学部 食マネジメント学科 |
教授 | 文化人類学・民俗学, 食生活学, 地域研究, 言語学, 日本語教育, 外国語教育 | |
| 2 | 総合心理学部 総合心理学科 |
教授 | 家政・生活学一般, 教育心理学 | |
| 3 | スポーツ健康科学部 スポーツ健康科学科 |
教授 | スポーツ栄養学 | |
| 4 | 理工学部 環境都市工学科 |
教授 | 都市計画・建築計画, 地域研究, 衣・住生活学 | |
| 5 | 食マネジメント学部 食マネジメント学科 |
教授 | 家政・生活学一般, 食品科学 | |
| 6 | 経済学部 経済学科 |
教授 | 家政・生活学一般, 地域研究, 経済統計 | |
| 7 | デザイン・アート学部 デザイン・アート学科 |
教授 | 考古学, 食生活学, 文化財科学・博物館学, 統計科学 | |
| 8 | 食マネジメント学部 食マネジメント学科 |
教授 | 細胞生物学, 食品科学, 食生活学, 応用生物化学, 生理学一般 | |
| 9 | 食マネジメント学部 食マネジメント学科 |
教授 | 社会学, 文化人類学・民俗学, 食料農業経済, 農業社会構造, 家政学・生活科学, 地域研究 | |
| 10 | 食マネジメント学部 食マネジメント学科 |
教授 | 応用健康科学, スポーツ科学, 食生活学 | |
| 11 | 食マネジメント学部 食マネジメント学科 |
教授 | 実験心理学, 認知科学, 知覚情報処理, 食生活学, 社会心理学 |