研究者学術情報データベース

ＢＫＣ社系研究機構食総合研究センター教員一覧

No.	氏名(カナ)	専門分野
教授（3名）
教授（3名）
1	阿良田　麻里子（アラタ　マリコ）	文化人類学・民俗学, 食生活学, 地域研究, 言語学, 日本語教育, 外国語教育
2	小沢　道紀（オザワ　ミチノリ）	経営学, 商学
3	新村猛（シンムラタケシ）	ウェブ情報学、サービス情報学, 加工学、生産工学, 経営学
准教授（1名）
准教授（1名）
1	安井　大輔（ヤスイ　ダイスケ）	社会学, 文化人類学・民俗学, 食糧農業経済, 農業社会構造, 家政学・生活科学, 地域研究
講師（1名）
講師（1名）
1	吉川　直樹（ヨシカワ　ナオキ）	環境影響評価, 環境政策・環境社会システム, 土木環境システム, 循環型社会システム