研究者学術情報データベース

（最終更新日 : 2022-05-29 00:47:41）

キムラ　ヒロキ
木村　裕樹
KIMURA HIROKI

所属食マネジメント学部食マネジメント学科

職名准教授

その他所属
1.	食マネジメント研究科

学歴
1.	2010/09 (学位取得)	総合研究大学院大学（総研大）博士（文学）

著書
1.	2020/04	民具学事典 │ ,302-303頁 (共著)
2.	2020/03	信楽焼の製造技術　民俗文化財調査報告書　甲賀市文化財報告書 │ (35),42-44,57-59 (共著)
3.	2019/03	財団法人日本民族学協会附属民族学博物館（保谷民博）関係人名の研究　国立民族学博物館フォーラム型情報ミュージアム資料集 │ (1),20-21,23-25,34,36,40-41,43,54,56,58,60-61,64,66,72,79-80,82-83,89-91,105,107-108,111,113-114,119-122,131,134,141-142,156-157,161,163-166,169,189-190,193,205-208,217,219-220,222-224 (共著)
4.	2019/03	新鳥取県史　民俗2　民具編 │ ,244-251頁 (共著)
5.	2017/02	鍬形蕙斎画近世職人尽絵詞：江戸の職人と風俗を読み解く │ ,205-207頁 (共著)

論文
1.	2022/05/10	樋畑雪湖の妻楊枝コレクション（七） │ 民具マンスリー │ 55 (2),23-24頁 (単著)
2.	2022/03/31	大正4年「奈良県風俗誌」にみる「嗜好品」― 奈良県山辺郡を事例として― │ 立命館食科学研究 │ (7),127-143頁 (単著)
3.	2022/01/10	樋畑雪湖の妻楊枝コレクション（六） │ 民具マンスリー │ 54 (10),16-17頁 (単著)
4.	2021/03/30	韓国の轆轤―日韓比較に向けての予備的考察― │ 立命館食科学研究 │ (4),129-139頁 (単著)
5.	2021/03/15	『左官職祖神縁起由来』について―近代東京の左官組合における職祖の創出― │ 立命館文学 │ (672),274-284頁 (単著)
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