研究者学術情報データベース

（最終更新日 : 2020-09-25 18:59:07）

タケナカ　アユミ
竹中　歩
TAKENAKA AYUMI

所属グローバル教養学部グローバル教養学科

職名准教授

現在の専門分野
社会学 (キーワード：社会学、移民研究、エスニックコミュニティー、食文化、ペルー)

科学研究費助成事業
1.	2020/04 ～ 2023/03	グローバル文化戦略としての「食」：「ニッケイ料理」をめぐる階層の力学 │ 基盤研究(C)