研究者学術情報データベース

（最終更新日 : 2024-04-21 11:27:15）

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トヨタケ　ヨウスケ
豊竹　洋佑
TOYOTAKE YOSUKE

所属生命科学部生物工学科

職名助教

学歴
1.	2019/03 (学位取得)	京都大学博士（農学）
2.	2016/04～2019/03	京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻博士後期課程修了
3.	2014/04～2016/03	京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻修士課程修了
4.	2010/04～2014/03	大阪大学理学部生物科学科卒業

職歴
1.	2024/04 ～	立命館大学生命科学部・生物工学科助教
2.	2023/11 ～ 2024/03	ドレスデン工科大学分子生物工学センター客員研究員 (兼任)
3.	2019/04 ～ 2024/03	立命館大学生命科学部・生物工学科助教

所属学会
1.		日本生化学会
2.		日本脂質生化学会
3.		日本農芸化学会
4.		日本生物工学会
5.		極限環境生物学会

研究テーマ
1.	微生物のユニークな代謝活動を支える分子基盤の解明とその応用
2.	脂質代謝関連酵素の生理的機能解析

現在の専門分野
応用微生物学, 機能生物化学, 生体関連化学, 食品科学 (キーワード：脂質生化学、微生物学、環境応答、酸化発酵、生体膜、リン脂質、ホパノイド、脂肪酸)

論文
1.	2024/05	Preparation and characterization of a novel amphiphilic nanocarrier based on enzymatic polymerization-derived α-1,3-glucan for efficient quercetin encapsulation │ Colloid and Polymer Science │ in press (共著)
2.	2023/08	Synthesis and characterization of a novel self-assembled amphiphilic α-1,3-glucan nanomicelles for drug delivery │ Colloid and Polymer Science │ 301,1337–1350 (共著)
3.	2023/01	Characterization of three γ-glutamyltranspeptidases from Pseudomonas aeruginosa PAO1 │ The Journal of General and Applied Microbiology │ 69 (3),150-158 (共著)
4.	2021/10	Development of the original whey-based vinegar using rapeseed meal or wheat bran as a raw material for koji │ Journal of Food Processing and Preservation │ 45 (12),e16097 (共著)
5.	2021/10	Initial step of selenite reduction via thioredoxin for bacterial selenoprotein biosynthesis │ International Journal of Molecular Sciences │ 22 (20),10965 (共著)
全件表示（14件）

学会発表
1.	2024/03	Preparation and degradability of novel cross-linked functional hydrogels from enzymatic synthesized α-1,3-glucan and its carboxymethyl derivative (日本農芸化学会2024年度大会)
2.	2024/03	大腸菌のセレンナノ粒子は細胞内で形成され膜に包まれて排出される (日本農芸化学会2024年度大会)
3.	2024/03	大腸菌細胞内で形成されたセレンナノ粒子は細胞膜に包まれて排出される (第7回日本セレン研究会)
4.	2023/11	酢酸菌をモデルとした多様な細胞膜脂質の生理機能解析 (第11回酢酸菌研究会)
5.	2023/09	ケト酸を介した物質変換を目指した変異導入によるL-アミノ酸酸化酵素の可溶性生産 (第23回⽣体触媒化学シンポジウム)
全件表示（54件）

受賞学術賞
1.	2022/11	第23回極限環境生物学会年会ポスター賞 (ホスファチジルコリンが制御する酢酸菌生体膜機能の解析)
2.	2022/07	The 8th International Symposium on Metallomics Impressive Research Award (Biogenic extracellular selenium particles are wrapped within membrane vesicles in Escherichia coli)
3.	2021/10	第32回日本微量元素学会学術集会優秀演題賞 (大腸菌が生成・排出するセレンナノ粒子の透過型電子顕微鏡解析)

科学研究費助成事業
1.	2023/09 ～	新規ナノ材料開発の基盤となる外膜小胞生産細菌の探索と応用 │ 国際共同研究加速基金（国際共同研究強化）(B)
2.	2023/04 ～	酢酸菌をモデルとした生体膜リン脂質が司る生理機能とその機能発現機構の分子基盤解明 │ 若手研究
3.	2021/04 ～ 2024/03	酢酸菌におけるリン脂質アシル鎖の構造依存的な酢酸応答メカニズムの解明 │ 若手研究

競争的資金等(科研費を除く)
1.	2024/04 ～ 2026/03	膜機能に立脚した有用酢酸菌の抗ストレス応答戦略の分子基盤解明 │ 競争的資金等の外部資金による研究 │ 発酵研究所若手研究者助成
2.	2023/04 ～ 2024/02	ホスファチジルコリンによる生体膜機能発現メカニズムの解明 │ 競争的資金等の外部資金による研究 │ 笹川科学研究助成
3.	2023/04 ～ 2024/03	脂質の機能から紐解く有用酢酸菌の抗ストレス応答メカニズム │ 競争的資金等の外部資金による研究 │ 杉山報公会研究助成

共同・受託研究実績
1.	2024/04 ～ 2025/03	酢酸菌における細胞膜機能の逆遺伝学的・生化学的解析 │ 2024年度山口大学中高温微生物研究センター公募型共同研究
2.	2024/04 ～ 2025/03	酢酸菌における膜脂質依存的な発酵ストレス応答の解析 │ 令和6年度化学研究所課題提案型共同利用・共同研究

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