タニガキ カズノリ
谷垣 和則
TANIGAKI Kazunori
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020/12/10
形態種別 学術書
標題 内食・中食・外食の時間配分と支出配分―社会的規範、夫婦の家事分担、食の未来への含意―
執筆形態 分担執筆
掲載区分 国内
出版社・発行元 晃洋書房
巻・号・頁 195-217
著者・共著者 田中浩子編
概要 食生活のソーシャルイノベーション