タナカ ケン
田中 謙
TANAKA KEN
所属 薬学部 薬学科
職名 教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2015
形態種別 研究論文(学術雑誌)
査読 査読あり
標題 Metabolomic Characterization of a Low Phytic Acid and High Anti-oxidative Cultivar of Turmeric
執筆形態 共著
掲載誌名 Nat. Prod. Comm.
巻・号・頁 8,75-78
著者・共著者 Tanaka K., Arita M., Li D., Ono N., Tezuka Y., Kanaya S.