タムラ マサヒコ
田村 昌彦
TAMURA Masahiko
所属 立命館グローバル・イノベーション研究機構
職名 専門研究員
発表年月日 2019/11/17
発表テーマ 調味料添加チョコレートを利用した高齢者と若年者間の食味評価の違いの検討
会議名 日本官能評価学会2019年大会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 井上紗奈・田村昌彦・村山卓弥・渡邊淳司・久住嘉和・和田有史