アラタ マリコ ARATA Mariko
阿良田 麻里子
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
衣笠総合研究機構 中東・イスラーム研究センター
BKC社系研究機構 食総合研究センター
職種 教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018/03
形態種別 一般書・啓蒙書
標題 『食のハラール入門 今日からできるムスリム対応』
執筆形態 単著
出版社・発行元 講談社
著者・共著者 阿良田 麻里子
ISBNコード 978-4061398498