アラタ マリコ ARATA Mariko
阿良田 麻里子
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
衣笠総合研究機構 中東・イスラーム研究センター
BKC社系研究機構 食総合研究センター
職種 教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020/07
形態種別 (MISC)その他記事
標題 「ネットを活用した情報開示で食の禁忌への対応を」
執筆形態 単著
掲載誌名 『明日の食品産業』
巻・号・頁 (2020(7/8月)),3-5
著者・共著者 阿良田麻里子