アラタ マリコ ARATA Mariko
阿良田 麻里子
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
衣笠総合研究機構 中東・イスラーム研究センター
BKC社系研究機構 食総合研究センター
職種 教授
在職期間 2018/04/01 ~
勤務先 立命館大学
部署名 食マネジメント学部
役職名 教授
担当授業科目名 教養科目(世界と日本の食文化、 文化人類学入門)<BR>食マネジメント学部(基礎演習、 食と民族、 食科学のためのフィールドワーク論、 専門演習、 入門演習)