アラキ ヒトシ
荒木 一視
ARAKI HITOSHI
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
発表年月日 2019/06/23
発表テーマ 被災時の炊き出しを中心とした食料供給と栄養素等摂取量に関する研究−『御坊市を中心とせる7.18水害誌』より−
会議名 日本フードシステム学会
主催者 日本フードシステム学会
開催地名 宮城大学
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 保井智香子,荒木一視,吉積巳貴,新山陽子