ミナミ ナオト
南 直人
MINAMI NAOTO
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/03
形態種別 学術書
標題 <食>から読み解くドイツ近代史
執筆形態 単著
出版社・発行元 ミネルヴァ書房
ISBNコード 978-4-623-07279-8