ミナミ ナオト
南 直人
MINAMI NAOTO
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
発表年月日 2019/10/17
発表テーマ 歴史における「甘み」の役割
会議名 立命館大学国際言語文化研究所 連続講座「食と政治 -胃袋から支配す る」
主催者 立命館大学国際言語文化研究所
開催地名 立命館大学衣笠キャンパス 平井嘉一郎記念図書館 カンファレンスルーム
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(招待・特別)
単独共同区分 単独
発表者・共同発表者 南 直人