クニエダ サトミ
國枝 里美
KUNIEDA SATOMI
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/10
形態種別 学術書
標題 実践事例で学ぶ官能評価
執筆形態 編者(編著者)
出版社・発行元 日科技連出版社
著者・共著者 神宮 英夫/笠松 千夏/國枝 里美/和田 有史【編著】
ISBNコード 978-4817195968