カマタニ カオル
鎌谷 かおる
KAMATANI KAORU
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 准教授
発表年月日 2019/09/18
発表テーマ 観音寺納豆の歴史
会議名 立命館大学食総合研究センターシンポジウム 
主催者 立命館大学食総合研究センター
開催地名 立命館大学びわこ・くさつキャンパスC607
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 鎌谷かおる、大田壮一郎、高橋大樹、野中朋美、保井智香子