イシダ マサヨシ
石田 雅芳
ISHIDA MASAYOSHI
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2003
形態種別 学術書
標題 スローフードマニフェスト
執筆形態 共著
出版社・発行元 木楽舎
著者・共著者 金丸弘美