イシダ マサヨシ
石田 雅芳
ISHIDA MASAYOSHI
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
発表年月日 2019/02/24
発表テーマ スローフード協会と和食
会議名 和食文化学会 研究大会
主催者 和食文化学会
開催地名 京都府立大学
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 単独
発表者・共同発表者 石田雅芳