マスヤマ リツコ
増山 律子
MASUYAMA RITSUKO
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2002/10
形態種別 論文(その他)
査読 査読あり
標題 Dose-responsive alteration in hepatic lipid peroxidation and retinol metabolism with increasing dietary beta-carotene in iron deficient rats.
執筆形態 共著
掲載誌名 International journal for vitamin and nutrition research
巻・号・頁 72,321-328
著者・共著者 Ikeda R, Uehara M, Takasaki M, Chiba H, Masuyama R, Furusho T, Suzuki K