サカイ アヤミ
酒井 絢美
SAKAI AYAMI
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/05
形態種別 学術書
標題 京都企業 歴史と空間の産物
執筆形態 分担執筆
出版社・発行元 中央経済社
巻・号・頁 第3章,第4章
著者・共著者 徳賀芳弘編著
ISBNコード 978-4-5021-8551-9