ホンダ トモミ
本田 智巳
HONDA TOMOMI
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 助教
研究期間 2017/04 ~ 2018/03
研究課題 熊本県産農産品に含まれるポリフェノール類の抗菌性に着目した新規機能性食品の開発
実施形態 競争的資金等の外部資金による研究
研究委託元等の名称 科学技術振興機構 熊本復興支援 (地域産学バリュープログラムタイプ)
代表分担区分 研究協力者
代表者 狩生徹
連携研究者名 古澤知里、城本麗