MATSUBARA Toyohiko
Department / Course College of Gastronomy Management Department of Gastronomy Management
Title / Position Professor
言語種別 日本語
研究概要 カナダと日本の農業・食糧問題とアグリビジネス

現代の農業・食糧問題を国際農産物市場及び多国籍アグリビジネスの動向を中心に検討すること。世界第2位の穀物輸出国カナダを中心に研究している。