アマノ コウジ
天野 耕二
AMANO Koji
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021/10/20
形態種別 学術書
標題 SDGs時代の食・環境問題入門
執筆形態 共著
掲載区分 国内
出版社・発行元 昭和堂
総ページ数 240
著者・共著者 吉積巳貴, 島田幸司, 天野耕二, 吉川直樹
概要 SDGs達成に向けて、人間の生活に不可欠な「食」と「環境」に関する問題を理解し、どのように対応していくかを考える。