オザワ ミチノリ
小沢 道紀
OZAWA Michinori
所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科
職名 教授
項目区分 教育方法の実践例
期間 2008 ~ 2009
事項 作成した教科書、教材: 立命館大学経営学部基礎演習テキスト『経営学部で学ぶために』担当部分「外食産業の現在」pp.276-282